BD et romans graphiques

La passion de Dodin-Bouffant, Mathieu Burniat

La passion de Dodin-BouffantLa passion de Dodin-Bouffant est un album du dessinateur belge Mathieu Burniat paru en octobre 2014 chez Dargaud et librement adapté du roman La vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet de Marcel Rouff (1924).

Dodin-Bouffant est un fin gourmet, passionné de gastronomie. Lorsque Eugénie, sa fabuleuse cuisinière, décède brutalement, Dodin se met en quête d’une remplaçante capable d’égaler ses mets raffinés et de satisfaire son palais exigeant. Il la trouve en la personne d’Adèle, une jeune  fille de ferme dotée d’une inventivité certaine, capable d’émouvoir les rares convives de ses dîners hebdomadaires. Mais lorsqu’un aristocrate de passage goûte aux recettes d’Adèle et met tout en oeuvre pour la prendre à son service, Dodin doit se battre pour la garder à ses côtés.

Je crois que j’aime les albums gastronomiques ! J’avais adoré suivre Alain Passard en cuisine aux côtés de Christophe Blain et m’évader dans l’univers féerique du Viandier de Polpette, du coup j’étais curieuse de plonger dans cet album qui nous entraîne dans une cuisine plus historique, la cuisine du Second Empire, une cuisine riche, carnée, en sauce, une cuisine de terroir, élaborée et qui fait la part belle aux bons produits, viandes comme légumes.

Mathieu Burniat a pris beaucoup de plaisir, semble-t-il, à mettre en scène les mets concoctés par Dodin et Adèle : le Saint-marcelin en sauce aux morilles côtoie ainsi les ortolans bardés, les lapereaux farcis et les vins les plus fins. Les pages se succèdent dans un tourbillon de nourriture cuisinée avec soin et amour. Le taciturne et exigeant Dodin se laisse peu à peu gagner par la candeur et la spontanéité d’Adèle, et le notable de voir son coeur dérobé par la jeune paysanne aux talents culinaires rares. Le trait fait penser aux caricatures de Daumier et l’ensemble ressemble presque à un conte dont il manquerait le « Il était une fois… » liminaire. Un album  entre pudeur et retenue, à vous donner l’eau à la bouche si vous êtes amateurs de bonne chère, et à déguster dans tous les cas.

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Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Je suis moins fan que toi de la bonne bouffe dans un album… je la préfère dans mon assiette

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Et moi c’est l’inverse !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Un album qui attend sur ma PAL depuis sa sortie.

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Bonne lecture alors ! Moi je l’ai emprunté à la médiathèque sur les conseils de ma soeur, sans savoir à quoi m’attendre, et j’ai été vraiment séduite !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Je n’ai jamais lu d’albums gastronomiques, donc pourquoi pas !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

C’est une belle expérience !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

J’aime bien les évasions gustatives mais je ne suis pas trop attirée par les dessins de cette BD. J’ai peur que ce soit un peu écœurant. C’est peut-être juste une impression.

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Oh non, ça reste poétique et raffiné, malgré les sauces et les plats riches. L’intrigue tourne autour de ces deux personnages et de leur inclination réciproque et timide…

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

un concept qui me plairait bien!

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Chouette ! J’espère que tu pourras te le procurer alors !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Ta chronique suscite ma curiosité, j’aime bien le dessin !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Tant mieux ! Oui le trait est léger, les couleurs douces et l’ensemble fait vraiment penser aux caricatures de Daumier.

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

oh la la, mais que tu me donnes faim là !! une BD qui pourrait très bien entrer dans le challenge « des livres en cuisine » de Bidib ! bon mercredi, Soukee!

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Ah oui, désolée, c’est le petit problème de cet album si tu aimes la viande ! 😂 (ce n’est pas mon cas, heureusement, sinon j’aurais salivé tout au long de ma lecture !)

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Très chouette visuellement. Pourquoi pas !!

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Une jolie découverte de mon côté !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Un album gastronomique…? Mais tu veux nous faire saliver toi !!
Blague à part, malgré l’idée sympathique, je ne suis pas certaine d’y trouver mon compte, je la laisse aux amateurs

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Oui je suis une tentatrice aujourd’hui !^^ Je pensais peut-être te tenter mais non ! Place aux amateurs du genre alors !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Moi aussi j’adore ce type d’album. D’ailleurs je te conseille « Comme un chef » qui vient tout juste de sortir (http://litterature-a-blog.blogspot.fr/2018/02/comme-un-chef-benoit-peeters-et-aurelia.html)

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Ouh, merci du conseil !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Mhmm ça donne faim !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Désolée !^^

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Original ! Pas sûre d’accrocher, je ne suis pas fan des albums gastronomiques (sauf le viandier de polpette !)

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

J’avais adoré Polpette aussi et même si je suis fâchée avec la cuisine décrite dans ces pages, j’ai quand même adoré cette plongée historique et cette adaptation d’un roman. Mais je comprends tes réticences !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Un album gastronomique, pourquoi pas ? ça me met en appétit.

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Je crois que j’ai mis en appétit tous les participants du mercredi BD !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Le sujet n’est pas dans mes lectures habituelles mais tu donnes envie

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Tu m’en voies ravie alors !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

L’idée pourrait être bonne mais ce n’est pas pour moi. Voir des plats de viande, même historiques, ce n’est pas pour une végétarienne !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Je te comprends : je suis végétalienne ! Mais j’ai apprécié l’approche historique de la gastronomie et l’adaptation libre de ce roman à succès…

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

J’adore les titres gastronomiques!!!

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Avec celui-ci tu vas être servie alors !^^

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Tentée !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Tant mieux !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Un album appétissant ^^ !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Et émouvant !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Je ne trippe pas trop sur la bouffe dans les albums… j’ai l’impression d’avoir du papier dans la bouche (pour de vrai)… Moi pis mes synesthésies!

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

😂 Ah oui bein alors là tu serais servie du coup !!

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Perso je me suis bien amusée à lire le roman d’origine, n’hésite pas

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Ah chouette, je me demandais justement ce qu’il valait et je n’avais aucun écho autour de moi. Merci du conseil !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Dès qu’il s’agit de gastronomie je rapplique facilement. Mais en BD, j’accroche rarement. A voir

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Je comprends, mais pourtant cet album vaut le détour !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Pas très fan des thèmes gastro…

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Alors passe ton chemin !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

comme toi j’ai bien aimé cet univers à la Daumier. Et un bon point : il m’a fait rire en plus … Joli billet qui donne envie de le relire

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Oh merci… Contente de croiser quelqu’un qui a lu et apprécié cet album un peu singulier.

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Joli billet sœurette, je suis contente que tu aies aimé cette BD

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Merci soeurette et un grand merci pour ce conseil de lecture !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Dès qu’il s’agit de nourriture je m’emballe!! Je note ce titre sans hésitation!

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Tu vas passer un bon moment entre ces pages alors… Bonne lecture !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

J’aime manger, j’aime lire et pourtant je ne crois pas avoir lu de bd « gastronomique » ! Mais pourquoi pas ?

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

C’est à essayer, au moins pour savoir si tu apprécies le genre !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Oui, c’est sûr !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Je suis moins fan que toi de la bonne bouffe dans un album… je la préfère dans mon assiette

Anonyme
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2021 années il y a

Et moi c’est l’inverse !

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2021 années il y a

Un album qui attend sur ma PAL depuis sa sortie.

Anonyme
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2021 années il y a

Bonne lecture alors ! Moi je l’ai emprunté à la médiathèque sur les conseils de ma soeur, sans savoir à quoi m’attendre, et j’ai été vraiment séduite !

Anonyme
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2021 années il y a

Je n’ai jamais lu d’albums gastronomiques, donc pourquoi pas !

Anonyme
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2021 années il y a

C’est une belle expérience !

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

J’aime bien les évasions gustatives mais je ne suis pas trop attirée par les dessins de cette BD. J’ai peur que ce soit un peu écœurant. C’est peut-être juste une impression.

Anonyme
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2021 années il y a

Oh non, ça reste poétique et raffiné, malgré les sauces et les plats riches. L’intrigue tourne autour de ces deux personnages et de leur inclination réciproque et timide…

Anonyme
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2021 années il y a

un concept qui me plairait bien!

Anonyme
Anonyme
2021 années il y a

Chouette ! J’espère que tu pourras te le procurer alors !

Anonyme
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2021 années il y a

Ta chronique suscite ma curiosité, j’aime bien le dessin !

Anonyme
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2021 années il y a

Tant mieux ! Oui le trait est léger, les couleurs douces et l’ensemble fait vraiment penser aux caricatures de Daumier.

Anonyme
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2021 années il y a

oh la la, mais que tu me donnes faim là !! une BD qui pourrait très bien entrer dans le challenge « des livres en cuisine » de Bidib ! bon mercredi, Soukee!

Anonyme
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2021 années il y a

Ah oui, désolée, c’est le petit problème de cet album si tu aimes la viande ! 😂 (ce n’est pas mon cas, heureusement, sinon j’aurais salivé tout au long de ma lecture !)

Anonyme
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2021 années il y a

Très chouette visuellement. Pourquoi pas !!

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2021 années il y a

Une jolie découverte de mon côté !

Anonyme
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2021 années il y a

Un album gastronomique…? Mais tu veux nous faire saliver toi !!
Blague à part, malgré l’idée sympathique, je ne suis pas certaine d’y trouver mon compte, je la laisse aux amateurs

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2021 années il y a

Oui je suis une tentatrice aujourd’hui !^^ Je pensais peut-être te tenter mais non ! Place aux amateurs du genre alors !

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2021 années il y a

Moi aussi j’adore ce type d’album. D’ailleurs je te conseille « Comme un chef » qui vient tout juste de sortir (http://litterature-a-blog.blogspot.fr/2018/02/comme-un-chef-benoit-peeters-et-aurelia.html)

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Ouh, merci du conseil !

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Mhmm ça donne faim !

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Désolée !^^

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Original ! Pas sûre d’accrocher, je ne suis pas fan des albums gastronomiques (sauf le viandier de polpette !)

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2021 années il y a

J’avais adoré Polpette aussi et même si je suis fâchée avec la cuisine décrite dans ces pages, j’ai quand même adoré cette plongée historique et cette adaptation d’un roman. Mais je comprends tes réticences !

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Un album gastronomique, pourquoi pas ? ça me met en appétit.

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Je crois que j’ai mis en appétit tous les participants du mercredi BD !

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Le sujet n’est pas dans mes lectures habituelles mais tu donnes envie

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2021 années il y a

Tu m’en voies ravie alors !

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L’idée pourrait être bonne mais ce n’est pas pour moi. Voir des plats de viande, même historiques, ce n’est pas pour une végétarienne !

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Je te comprends : je suis végétalienne ! Mais j’ai apprécié l’approche historique de la gastronomie et l’adaptation libre de ce roman à succès…

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J’adore les titres gastronomiques!!!

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Avec celui-ci tu vas être servie alors !^^

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Un album appétissant ^^ !

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Et émouvant !

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Je ne trippe pas trop sur la bouffe dans les albums… j’ai l’impression d’avoir du papier dans la bouche (pour de vrai)… Moi pis mes synesthésies!

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2021 années il y a

😂 Ah oui bein alors là tu serais servie du coup !!

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2021 années il y a

Perso je me suis bien amusée à lire le roman d’origine, n’hésite pas

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2021 années il y a

Ah chouette, je me demandais justement ce qu’il valait et je n’avais aucun écho autour de moi. Merci du conseil !

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2021 années il y a

Dès qu’il s’agit de gastronomie je rapplique facilement. Mais en BD, j’accroche rarement. A voir

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Je comprends, mais pourtant cet album vaut le détour !

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2021 années il y a

Pas très fan des thèmes gastro…

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Alors passe ton chemin !

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2021 années il y a

comme toi j’ai bien aimé cet univers à la Daumier. Et un bon point : il m’a fait rire en plus … Joli billet qui donne envie de le relire

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2021 années il y a

Oh merci… Contente de croiser quelqu’un qui a lu et apprécié cet album un peu singulier.

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Joli billet sœurette, je suis contente que tu aies aimé cette BD

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