Le Viandier de Polpette T.1 L’ail des ours, Olivier Milhaud et Julien Neel

Le Viandier de Polpette est une nouvelle série imaginée par Olivier Milhaud et dessinée par Julien Neel, le créateur de la série Lou !. Le premier tome, L’ail des ours, est paru en mai 2011 chez Gallimard.

Imaginez un décor féerique : une petite auberge, nichée sur une falaise, avec un ruisseau qui coule, un moulin, une nature verdoyante etc. Son propriétaire, le comte Fausto de Scaramandra, y a été envoyé par son père alors qu’il était enfant. Oisif, le jeune homme profite du calme de son nid douillet et de ses occupants : Polpette, ancien cuistot dans l’armée, qui officie désormais à l’auberge du Coq Vert, Biryani, le serviteur qui s’est occupé de lui depuis son enfance, Alméria, la jeune femme qui gère la chaufferie des termes… La vie y est paisible. Jusqu’au jour où le père de Fausto décide de rendre visite à son fils qu’il n’a pas vu depuis quinze ans.

Le Viandier de Polpette, c’est une bouffée d’air frais. Les dessins, assez naïfs, entraînent le lecteur dans un univers édulcoré rassurant et fantaisiste.  
Le ton est décalé et l’humour, omniprésent – surtout avec le personnage égocentrique et naïf de Fausto – offre à l’intrigue une note particulière. Et si cette dernière ne possède pas une profondeur extraordinaire en apparence et semble simpliste, détrompez-vous, il n’en est rien. Cet album possède une fraîcheur indéniable et offre une belle histoire d’amitié, d’entraide et de solidarité, portée, entre autres, par ses dessins enfantins aux couleurs douces.
Mais Le Viandier de Polpette ne serait pas un viandier (référence au plus ancien livre de cuisine connu, attribué à Guillaume Tirel au 14e sièle – fin de la minute culture, bonsoir) sans les nombreuses recettes qui complètent le récit. En effet, chaque fois qu’il est fait mention d’un plat préparé par Polpette, ce dernier est présenté et sa préparation explicitée. Oeufs aux foies de volaille, prego, beignets d’épinard et d’agneau, etc. Je n’ai pas pu m’empêcher de faire le parallèle avec Le Gourmet solitaire de Taniguchi…
Enfin, le petit plus que j’ai adoré : la légende de l’auberge, à la fin de l’album, qui indique où chacun des personnages vit et assure ses fonctions… Une manière de prolonger l’intrigue et de visualiser davantage encore ce havre de paix qu’est l’auberge du Coq Vert !

J’ai donc été séduite par cette lecture. Les nombreux personnages croisés dans ce 1er tome laissent à penser que la suite des aventures de Polpette et de ses amis sera riche. Je serai au rendez-vous du prochain tome, sans hésiter !
Ils ont lu ce 1er tome du Viandier de Polpette : Faelys, Jérôme, Canel, Kikine…

 Et voici ma 39e participation
à la BD du mercredi de Mango

 Et ma 30e au Top BD des blogueurs de Yaneck
(note 18/20)